做好舌尖上的“一带一路”



       近几年,在社会共治的格局之下,中国食品安全总体形势稳中向好,食品工业蓬勃发展,在国民经济中的支柱地位越发凸显。2014年,食品工业总产值接近11万亿,增加值占整个工业增加值的11.9%。产业结构不断优化,产品种类日益丰富,消费需求得到了较好的满足,加工技术长足进步,自主品牌国际影响不断增加,食品安全保障水平稳步提高。

       同时,食品贸易全球化程度不断加强,中国的发展速度尤为突出。从2004年到2013年的十年间,全球食品贸易量从1.3万亿吨增长到3万亿吨,增幅为130%。而这十年间,中国的食品贸易量从514亿吨增长到1850亿吨,增幅达到260%,正好是全球贸易量的两倍。目前,中国对210多个国家和地区出口食品,作为全球最大的食品出口国,多年来出口食品合格率一直保持在99%以上。可以说,食品贸易全球化进程,中国功不可没。

       今年以来,伴随着我国“一带一路”愿景与行动规划的出台,中国食品企业迎来黄金发展时期。如何抓住机遇,走好舌尖上的“一带一路”,是我们面临的新课题。

       作为中国最大的粮油食品企业,66年来,中粮一方面植根中国市场,形成了从田间到餐桌的完整产业链条,在中国最主要的农产品产区和食品销区形成因地制宜的生产加工与仓储物流网络,并通过覆盖中国90%市场的销售网络将产品输送到13亿中国人的餐桌。另一方面,在“一带一路”愿景的指引下,中粮面向国际市场,不断加强与全球业务伙伴在农产品、粮油食品、番茄果蔬、饮料、酒业、糖业、饲料、肉食以及生物能源等领域的深入合作,通过在物流、加工、分销等环节的战略性布局,形成了可协调运作的采购平台和贸易网络。2015年,中粮集团在财富世界500强中的排名由去年的第401位上升至今年的272位,成为上升最快的中国企业。

       “走出去”意味着更多的机会,也伴随着更大的挑战。面对国际贸易的技术壁垒,食品安全是最好的“敲门砖”,为了更好地顺应国际贸易的发展趋势,追求更高层次的食品安全,中国食品企业不仅要修炼内功,还需要巧借外力。

       中粮加入GFSI四年来,积极参与国际标准制定,借鉴标杆经验,提升管理水平,引导并推动产业链上下游的食品企业共同提升食品安全管理水平。

       随着国际食品贸易的蓬勃发展和“一带一路”愿景的持续推进,全球对食品质量安全协调发展的需求会不断加强,中粮将继续致力于搭建行业与公共部门之间沟通交流、资源共享,分享最佳实践的平台,开展食品安全能力建设及教育活动,同时建立自律机制,引进和推广国际领先的以HACCP原则为基准的最佳食品安全实践方法,通过发展GFSI认可的标准来协调食品采购商和生产商的食品安全要求。

做好舌尖上的“一带一路” 2016-5-18 本文被阅读 779 次
 

地址:山东省日照市岚山区岚山港北 邮编:276808 电话:+86-633-2631586 传真:+86-633-2631556 鲁ICP备案17034042号 流量统计